italian cooking lesson
Caponatina di melanzane

Cipolline in agrodolce – Sweet and Sour Onions

Tilapia al forno con pomodorini, capperi e olive kalamata

Scaloppine al vino bianco

Spaghetti alla puttanesca

Italian cooking lessons


Caponatina di melanzane
Ingredienti per 4 persone 500 g di melanzane 300 g di patate 200 g di peperoni 30 g di uva sultanina un sedano bianco intero una cipolla 200 g di… Read More

Cipolline in agrodolce – Sweet and Sour Onions
100ml aceto balsamico 3 foglie di alloro 60gr burro 60gr zucchero 600gr di cipolline Sbucciare e lavare le cipolline, quindi fate fondere il burro in una padella aggiungendo mano a… Read More

Tilapia al forno con pomodorini, capperi e olive kalamata
tilapia al forno con olive pomodorini e capperi

Scaloppine al vino bianco
4 Fettine di vitello 100 ml di Vino bianco secco 80 g di burro sale prezzemolo Farina Un piatto veloce e gustoso, efficace per mille occasioni, da un pranzo… Read More

Spaghetti alla puttanesca
The ingredients are typical of Southern Italian cuisine: tomatoes, olive oil, anchovies, olives, capers and garlic. The sauce alone is called sugo alla puttanesca in Italian. Recipes may differ according… Read More

Italian cooking lessons
Italian cooking lessons for adults and children in Miami Through the changing seasons enjoy a hands-on lesson. Francesca guides you through traditional italian recipes. Learn how to make gnocchi, stewed… Read More