Handy manual of dark and criminal cooking by Montsé Clavé

Handy manual of dark and criminal cooking by Montsé Clavé (Spain)

Montsé Clavé is the companion of Paco Camarasa who manages in Barcelona the “Negra y Criminal” (Dark & Criminal) bookstore dedicated to crime literature. She has published here a fascinating book in which she gathers 45 recipes mentioned in one of their books by 45 authors of different nationalities. She added ten others of her own, all related to crime stories.

I personaggi che popolano la letteratura noir mangiano e bevono. Alcuni più di altri. Di più, quelli che appartengono alla cultura mediterranea, molto meno i nordici. Gli americani del nord più che mangiare bevono, i latino-americani mangiano e bevono. Non intendiamo con questo libro incitare all”assassinio gastronomico. Desideriamo soltanto offrirvi un saporito intrattenimento. Le ricette non contengono arsenico tra gli ingredienti. Nella prima parte del libro si incontrano numerosi autori elencati in ordine alfabetico, e per ciascuno di essi vi offriamo una ricetta che, direttamente o indirettamente, può essere messa in relazione con una delle loro opere. La seconda parte è un completo menù per organizzare a casa vostra una cena in perfetto stile criminale.

Montse Clavè ha fondato e dirige con Paco Camarasa la libreria “Negra y Criminal” a Barcellona.
E’ autrice di numerose pubblicazioni, tra le quali libri di cucina.