Cestini con salame Milano e burro al prezzemolo
Ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia 2 spicchi d’aglio 4 cucchiai di maionese 100 g […]
Categoria: antipasti
Peperoni arrostiti – Roasted peppers
Ingredienti per 4 persone 1 kg di peperoni 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino 4 cucchiai […]
Cestini con Crema di crescione – Little baskets with Watercress cream
ingredienti per 4 persone 40 foglie di crescione 1 dl di olio extravergine di oliva […]
Cipolline in agrodolce – Sweet and Sour Onions
100ml aceto balsamico 3 foglie di alloro 60gr burro 60gr zucchero 600gr di cipolline Sbucciare […]
Garlic cream
This is a creamy garlic paste to accompany grilled meat or fish or spread on […]
Goat Cheese and Chorizo Rolls
8 ounces fresh goat cheese 1 cup chopped dry chorizo 1 1/2 tablespoons minced chives […]
La ricetta della vera focaccia genovese
“FUGASSA” in genovese significa “cotta al focolare”. Fin dal 1500 si mangiava in chiesa, con […]
Sprouted grain bread
Mix 1 1/4 Cups warm water with 25gr yeast. Allow to froth for 5”. Add […]
Grissini alla cipolla – Onion bread sticks
300gr di farina 200gr di farina Manitoba 250gr di acqua 10gr di lievito di birra […]