Ingredients: 12 servings 1/2 cup butter, melted 1 cup white sugar 1 egg 3 medium apples – peeled, cored and thinly sliced 1/2 cup chopped walnuts 1 cup all-purpose flour…Read More
Apple muffins
Month: October 2012
Zucca al gratin – Gratin Pumpkins
Ingredienti per 4 persone 500g zucca 150g burro 1/2 l latte 100g parmigiano grattuggiato 2 cucchiai fecola di patate 3 uova Privare la zucca di semi e buccia e tagliala…Read More
Muffin alla zucca con cioccolato fondente
Ingredienti per 15 muffin 300 g di zucca 150 g di farina 50 g di zucchero 100 g cioccolato fondente 1 spolverata di noce moscata 1 dl di latte 2…Read More
Chocolate mud cake, la classica torta al cioccolato
Ingredienti per 6 persone cioccolato fondente 200 g latte 250 ml zucchero 200 g burro 150 g cacao amaro 50 g uova 2 farina 00 200 g lievito 1/2 bustina…Read More
Ragù alla Chianina (o del Falciani)
Ingredienti (per 4/6 persone) 300 g. di macinato di manzo (si puo’ anche utilizzare per meta’ coniglio e meta’ macinato) 1 salsiccia 2 fegatini di pollo 10/15 gr. di Porcini…Read More
Peperoni arrostiti – Roasted peppers
Ingredienti per 4 persone 1 kg di peperoni 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale Lavare e asciugare i peperoni, disporli su una teglia da…Read More